La vie dans un élevage mérinos

« On ne s’ennuie jamais. Il n’y a pas deux jours semblables. Un élevage vit au rythme des saisons. Pour l’instant, nous sommes en pleine tonte. Nous avons tondu nos brebis. Dans une semaine, nous partirons pour les alpages pendant une semaine, pour rassembler nos moutons.

Personnellement, je ne me sens pas isolé. Au contraire, nous sommes privilégiés de pouvoir vivre ici. Parfois, c’est dur. C’est un défi. »

Avec les tremblements de terre de Christchurch il y a quatre ans, nous avons compris à quel point nous étions résilients face aux coups du sort. Ici, on pourrait facilement vivre trois mois en autarcie, sans aucun contact avec le monde extérieur.

La relation avec Jeremy Moon

« Dès le début, nous avons eu la chance d'avoir une relation personnelle avec Jeremy Moon. Il vient régulièrement voir notre élevage. Nous avons accueilli de nombreuses équipes d’employés icebreaker d’Europe, d’Amérique ou d’Asie. Notre relation est vraiment géniale. Jeremy est venu ici avec ses filles. Il connaît nos enfants. C’est simple et agréable.

On s'amuse toujours beaucoup et on déborde d’enthousiasme. Pour nous, c’est très satisfaisant de voir que quand les gens viennent ici, ils connaissent notre histoire, notre produit... Voire même le processus de production. Ils voient les moutons, ils les touchent, ils regardent la toison qu'ils ont sur le dos... Et là, c’est comme si une ampoule s'allumait dans leur tête. Ils comprennent que les vêtements qu'ils portent ont commencé leur vie sur le dos des moutons. »